日本料理 堀兼 白金台

白金台の住宅街に構える「日本料理 堀兼 白金台」では、おまかせコースを軸に季節の味覚を仕立てた日本料理が供されます。伝統的な懐石の端正な基礎の上に、果実を器に見立てたスープや季節の椀物といった創意ある仕立てを織り交ぜる料理構成が特徴です。繊細な盛り付けや器使いへの配慮に加え、畳を配したテーブル席のしつらえなど、食卓の空気感にも独自の趣が感じられます。

店内には個室が備わり、静かで落ち着いた空間で食事とお酒の時間をゆっくり過ごすことができます。夜の営業は予約制となっており、ワインやビールなどのアルコールとともにじっくり料理を堪能したい特別な日の会食に向いています。